National Nutrition Month 2027: Thema, Fakten und Aktivitätsideen für den Arbeitsplatz
Eine gesunde Mahlzeit kann mit einer einfachen Entscheidung beginnen: mehr Gemüse essen, Vollkornprodukte wählen oder den Konsum verarbeiteter Lebensmittel reduzieren. Doch nicht jeder hat die gleichen Möglichkeiten. Für manche Familien sind der Zugang zu frischen Produkten, die Kosten für nahrhafte Zutaten und mangelnde Aufklärung über Ernährung eine tägliche Herausforderung.
Der Nationale Monat der Ernährung findet jedes Jahr im März statt und wurde 1973 von der Academy of Nutrition and Dietetics ins Leben gerufen, um zu informierten Lebensmittelentscheidungen und gesünderen Essgewohnheiten zu ermutigen. Er bietet Unternehmen zudem die Möglichkeit, das Wohlbefinden der Mitarbeiter mit sozialen Initiativen zu verknüpfen, die den Zugang zu Lebensmitteln und die Ernährungsbildung verbessern.
Der Bedarf ist groß. Das US-Landwirtschaftsministerium (USDA) berichtete, dass 13,5 % der US-Haushalte, also etwa 18 Millionen, im Jahr 2023 zeitweise von Ernährungsunsicherheit betroffen waren. Das bedeutet, dass sie nicht zuverlässig genug Nahrung für ein aktives und gesundes Leben erhalten konnten. Für diese Familien ist Ernährung ebenso sehr eine Frage des Zugangs und der Bezahlbarkeit wie eine Frage der gesunden Auswahl.
Es gibt zudem ein wachsendes Interesse der Mitarbeiter an gesellschaftlich orientiertem ehrenamtlichem Engagement. Der Volunteering Quotient (VQ) Report 2026 von Goodera ergab, dass die Freiwilligenarbeit im Bereich des sozialen Wohlergehens von20 % bis 24 % aller Veranstaltungen in einem einzigen Jahr stieg. Dies ist ein Gesamttrend über die untersuchten Unternehmen hinweg; Ihre eigenen Mitarbeiterbefragungen können dabei helfen, das Interesse an Hungerhilfe und ernährungsbezogenen Anliegen zu ermitteln.
Dieser Leitfaden behandelt den Zeitraum des Nationalen Monats der Ernährung, seine Geschichte und sein Thema, Herausforderungen bei der Ernährung in unterversorgten Gemeinschaften, sieben Ideen für Freiwilligenaktivitäten sowie einen Wochenplan für den März.
Wann ist der Nationale Monat der Ernährung?
Der Nationale Monat der Ernährung wird den gesamten März über begangen. Die Ausgabe 2027 läuft von Montag, dem 1. März, bis Mittwoch, dem 31. März. Der Monat umfasst zudem zwei Tage, die Ernährungsfachkräften besondere Aufmerksamkeit widmen: Tag der registrierten Ernährungsberater (Registered Dietitian Nutritionist Day) am 10. März und Tag der Ernährungs- und Diätetik-Technikeram 11. März.
Die Academy of Nutrition and Dietetics veröffentlicht zudem den ganzen Monat über wöchentliche Botschaften, die Unternehmen einen nützlichen Rahmen für die Planung von Ernährungskampagnen und Mitarbeiteraktivitäten bieten.
Im März stehen auch verschiedene andere Anlässe im Fokus, darunter der Nationale Monat der Sozialarbeit, der Internationale Frauentag am 8. März und der Monat der Frauengeschichte. Wenn Ihr CSR-Kalender bereits Aktivitäten zu diesen Themen enthält, sollten Sie in Erwägung ziehen, Ihre Ernährungsinitiativen darauf abzustimmen, um einen besser vernetzten Monat des Mitarbeiterengagements zu gestalten.
Was ist der National Nutrition Month?
Der National Nutrition Month ist eine jährliche Aufklärungskampagne zur Ernährung, die dazu einlädt, sich über bewusste Lebensmittelwahl, gesunde Ernährung und körperliche Aktivität zu informieren. Was 1973 als Aktionswoche begann, wurde 1980 auf einen ganzen Monat ausgeweitet. Die Academy führt die Kampagne mit Tipps, wöchentlichen Themen und Ressourcen für Schulen, Arbeitsplätze und Fachkräfte im Gesundheitswesen durch.
- Wer hat ihn ins Leben gerufen und warum?
Die Academy of Nutrition and Dietetics, die größte Organisation für Fachkräfte im Bereich Ernährung in den Vereinigten Staaten, rief die Kampagne 1973 ins Leben, um dem öffentlichen Interesse an Ernährung gerecht zu werden und Falschinformationen über Lebensmittel entgegenzuwirken. Staatlich geprüfte Ernährungsberater bilden den Kern der Kampagne; die beiden im Laufe des Monats stattfindenden Aktionstage würdigen ihre Arbeit.
Die Zielgruppe der Kampagne war schon immer breit gefächert. Die Materialien der Academy richten sich an Einzelpersonen, Familien, Schulen und Arbeitgeber, weshalb der Fokus auf den Arbeitsplatz eine natürliche Ergänzung und kein erzwungener Ansatz ist.
- Ist der Nutrition Awareness Month dasselbe?
Ja. „Nutrition Awareness Month“ ist eine informelle Bezeichnung für den National Nutrition Month; beide beziehen sich auf den März. Der offizielle Name ist markenrechtlich geschützt und wird von der Academy, bei staatlichen Proklamationen und von den meisten Arbeitgebern verwendet. Verwenden Sie den offiziellen Namen für formelle Zwecke und die kürzere Bezeichnung intern, wenn der Kontext bereits bekannt ist.
- Was war das Thema 2026 und was ist neu für 2027?
Das Thema 2026 lautete „Discover the Power of Nutrition“. Die Academy gliederte es in vier wöchentliche Schwerpunkte: den Tag mit ausgewogenen Lebensmitteln stärken, herausfinden, wo man in der Nähe gesunde Lebensmittel bekommt, Gewohnheiten entwickeln, die in jedes Budget passen, und gemeinsam essen. Die Botschaften zu Budget und Zugang sind es, die den Monat mit ehrenamtlichem Engagement in der Gemeinde verbinden.
Zum Zeitpunkt der Erstellung dieses Textes hatte die Academy das Thema für 2027 noch nicht bekannt gegeben. Es erscheint normalerweise auf eatright.org im Herbst. Prüfen Sie dies, bevor Sie Ihre Kampagnenmaterialien fertigstellen, und nutzen Sie bis dahin das Thema von 2026 als Referenz.
Wie sieht Ernährung in unterversorgten Gemeinschaften aus?
In unterversorgten Gemeinschaften liegt das Problem selten am Wissen. Es ist der Zugang: zu erschwinglichen frischen Lebensmitteln, zu einem erreichbaren Geschäft, zu einer Küche und der Zeit, sie zu nutzen. Ernährung sieht in diesen Gemeinschaften oft so aus, dass Mahlzeiten ausgelassen werden, kalorienreiche und nährstoffarme Lebensmittel konsumiert werden, weil sie am billigsten sind, und Kinder in ihrem Wachstum und ihrer Entwicklung durch das geprägt werden, was verfügbar war, und nicht durch das, was am besten gewesen wäre.
Der Wert von 13,5 % des USDA stammt aus dem Bericht Household Food Security in the United States in 2023 der im September 2024 veröffentlicht wurde. Es handelt sich um einen nationalen Durchschnittswert, wobei derselbe Bericht höhere Raten für Haushalte mit Kindern, Alleinerziehende sowie schwarze und hispanische Haushalte feststellte. Weltweit schätzte der Bericht „State of Food Security and Nutrition in the World 2025“ der Vereinten Nationen, der von der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation (FAO) und Partnern herausgegeben wurde, dass etwa 673 Millionen Menschen im Jahr 2024 von Hunger betroffen waren. Beide Zahlen sind als Kontext nützlich; keine von ihnen sagt Ihnen etwas über das Viertel zehn Minuten von Ihrem Büro entfernt. Deshalb beginnen die unten aufgeführten Ideen damit, einen lokalen Partner zu fragen, was genau benötigt wird.
Tafeln und Gemeinschaftsküchen erleben diese Lücke täglich. Viele bitten inzwischen um gezielte Lebensmittel statt um allgemeine Konserven, da die Familien, die sie versorgen, eher Proteine, Vollkornprodukte und haltbare frische Lebensmittel benötigen als eine weitere Kiste Suppe. Unser Leitfaden zu Ideen für Lebensmittelspenden Erfahren Sie, was Tafeln benötigen und warum.
Kennen Sie diese Fakten zum Nationalen Monat der Ernährung?
Ein paar Fakten für eine Team-Ankündigung oder einen Aushang.
- Der Monat begann als eine Woche. Die Academy rief 1973 die Nationale Woche der Ernährung ins Leben und weitete sie 1980 aufgrund des wachsenden öffentlichen Interesses auf einen ganzen Monat aus.
- Das Thema wechselt jedes Jahr, die Zielgruppe jedoch nie. Seit 1973 richtet sich die Kampagne an die breite Öffentlichkeit und nicht nur an Fachkräfte im Gesundheitswesen, weshalb Arbeitgeber die Materialien direkt nutzen können.
- Ernährungsberater haben ihren eigenen Tag innerhalb des Monats. Der Tag der registrierten Ernährungsberater ist der zweite Mittwoch im März – ein guter Anlass, um den Ernährungsberatern in Ihrem betrieblichen Gesundheitsmanagement oder Sozialleistungsprogramm zu danken.
- Ernährungsunsicherheit ist nicht dasselbe wie Hunger. Das USDA definiert dies als unsicheren oder begrenzten Zugang zu ausreichend Nahrung für ein aktives, gesundes Leben. Ein Haushalt kann von Ernährungsunsicherheit betroffen sein, ohne dass an einem bestimmten Tag jemand hungern muss – deshalb wird das Problem oft übersehen.
- Tafeln bitten zunehmend um spezifische Artikel. Proteine, Vollkornprodukte, natriumarmes Gemüse und haltbare Milch stehen auf den meisten Listen; zucker- und natriumreiche Produkte hingegen nicht. Eine Lebensmittelspendenaktion, die auf der Bedarfsliste einer Tafel basiert, ist effektiver als eine allgemeine Sammlung.
Was sind die besten Ideen für den Nationalen Monat der Ernährung am Arbeitsplatz?
Wählen Sie ein oder zwei der sieben unten genannten Ideen aus, anstatt alle umzusetzen. Die erfolgreichsten Kampagnen verbinden etwas, das Mitarbeiter für ihr eigenes Wohlbefinden tun, mit etwas, das sie für eine Gemeinschaft tun, die diese Wahlmöglichkeiten nicht hat. Die meisten dieser Ideen lassen sich im Büro, virtuell oder hybrid umsetzen.
- Ernährungskarten für Familien und Schulklassen erstellen
Mitarbeiter gestalten einfache, illustrierte Ernährungskarten: eine Karte pro Thema, in verständlicher Sprache, für Familien oder Schulklassen, die von einem gemeinnützigen Partner betreut werden. Themen sind unter anderem das Lesen von Etiketten, die Zusammenstellung eines ausgewogenen Tellers bei kleinem Budget und fünf Snacks für unter einen Dollar. Der Partner prüft die Karten auf Richtigkeit und verteilt sie.
Dies ist eine ideal für virtuelle Teams geeignete Aktivität, die auch Mitarbeiter im Homeoffice einbindet. Das fertige Set bleibt dem gemeinnützigen Partner auch nach dem März als Ressource erhalten. Kombinieren Sie dies mit einer Überprüfung durch einen Ernährungsberater, um die fachliche Qualität sicherzustellen.
- Einfache Rezepte zur Essensvorbereitung schreiben und zusammen mit einer Lebensmittelspende verpacken
Bitten Sie Ihre Mitarbeiter, jeweils ein Rezept beizusteuern, das die bei Ihrer Lebensmittelspendenaktion gesammelten Artikel verwendet: fünf Zutaten, unter dreißig Minuten Zubereitungszeit, keine speziellen Küchengeräte erforderlich. Drucken Sie die Rezepte als Karten aus und legen Sie jeweils eine in jede Spendentüte. Eine Familie, die eine Tüte mit Reis, Bohnen und Dosentomaten erhält, bekommt so auch drei Möglichkeiten, daraus ein Abendessen zuzubereiten.
Die Rezeptkarten verbinden den Gesundheitsaspekt des Monats mit dem sozialen Engagement und kosten nichts weiter als eine Stunde Arbeitszeit Ihrer Mitarbeiter.
- Organisieren Sie eine thematische Lebensmittelspendenaktion statt einer allgemeinen
Eine Lebensmittelspendenaktion zum Nationalen Ernährungsmonat sammelt das, was eine ernährungsbewusste Tafel benötigt: Proteine, Vollkornprodukte, natriumarmes Gemüse, haltbare Milch und Grundnahrungsmittel. Fragen Sie Ihren Partner nach dessen Bedarfsliste, veröffentlichen Sie diese und verfolgen Sie den Fortschritt. Unser Leitfaden für Ideen für Lebensmittelspendenaktionen im Büro behandelt Themen, Wettbewerbe und die Logistik der Sammlung.
Für Remote-Teams ist eine virtuelle Lebensmittelspendenaktion, bei der Mitarbeiter den Einkauf der Tafel direkt finanzieren, meist effektiver und liefert bessere Lebensmittel als der Versand von Konserven. Unser Ideen für Lebensmittelspenden Leitfaden erklärt, wie man eine solche Aktion einrichtet.
- Engagieren Sie sich ehrenamtlich bei einer Suppenküche oder Tafel
Eine gemeinsame Schicht des Teams beim Sortieren von Spenden, Packen von Kartons oder Ausgeben von Essen in einer Suppenküche ist das persönliche Highlight des Monats. Hier treffen die Mitarbeiter zudem auf die Menschen, für die die Kampagne gedacht ist – eine Erfahrung, die ihre Sichtweise auf das Thema nachhaltig verändert. Gooderas Aktivitäten zum Hunger Action Month, von der Essensausgabe bis hin zu Einsätzen bei der Tafel, finden im März und September statt.
Buchen Sie den Einsatz für die Woche des 10. März und achten Sie darauf, dass die Gruppengröße den Kapazitäten Ihres Partners entspricht.
- Veranstalten Sie ein Lunch-and-Learn mit einem Ernährungsberater oder gemeinnützigen Partner
Dreißig Minuten in der Mittagspause mit einem zertifizierten Ernährungsberater oder einer Führungskraft einer Tafel. Der Ernährungsberater beleuchtet die praktische Seite des Themas, während der gemeinnützige Partner aufzeigt, wie Ernährung in der Gemeinschaft aussieht. Legen Sie den Termin auf den 10. März, um den Tag des Ernährungsberaters zu würdigen, und zeichnen Sie die Veranstaltung für Mitarbeiter auf, die nicht teilnehmen können.
- Packen Sie Ernährungspakete an einem Büro-Kiosk
Richten Sie an einem belebten Ort eine Station ein, an der Mitarbeiter in 15 Minuten Pakete zusammenstellen können: ein Vorratspaket mit haltbaren Lebensmitteln, ein Paket mit gesunden Snacks für ein Schulprogramm oder ein Paket mit Rezept und Zutaten. Keine Anmeldung erforderlich, eine laufende Strichliste und Lieferung an den Partner am Ende der Woche. Unser Leitfaden zu [Freiwilligenarbeit im Freien versus Kiosk-Einsätzen](URL of Blog 6 once published) zeigt, wie das Kiosk-Format auch Neulinge zur Teilnahme motiviert.
- Überlassen Sie Ihren ERGs eine Woche
Mitarbeiter-Ressourcengruppen (ERGs), die sich auf Elternschaft, Wohlbefinden oder gesellschaftliches Engagement konzentrieren, wissen genau, welche gemeinnützigen Organisationen ihren Mitgliedern am Herzen liegen und welche Aktivitäten auf Resonanz stoßen. Übertragen Sie einer ERG die Leitung für die Woche des 10. März und einer anderen die Lebensmittelspendenaktion. UnsereRessourcen für das ERG-Engagement enthalten Formate für Freiwilligenarbeit, die speziell auf solche Gruppen zugeschnitten sind.
Wie lassen sich die Aktivitäten zum National Nutrition Month über den gesamten März verteilen?
Ein Vier-Wochen-Plan, der sich an der wöchentlichen Struktur der Academy orientiert, mit dem Freiwilligendienst als Herzstück in der zweiten Woche. Jede Woche baut auf der vorherigen auf, und keine erfordert ein großes Budget.
- Woche 1, 1. bis 7. März: Bewusstsein schaffen. Kündigen Sie den Monat und das Thema an. Teilen Sie die Liste der Tafel. Öffnen Sie die Anmeldung für die Freiwilligenschicht und die Rezeptkarten. Stellen Sie die Standard-Bürosnacks um.
- Woche 2, 8. bis 14. März: Engagement. Richten Sie sich nach dem Tag der registrierten Ernährungsberater am 10. März. Führen Sie das Lunch-and-Learn, den Einsatz bei der Tafel und den Infostand durch. Sammeln Sie Rezeptkarten ein.
- Woche 3, 15. bis 21. März: Sammlung. Lassen Sie die Lebensmittelspendenaktion auf Hochtouren laufen und zeigen Sie den aktuellen Stand gut sichtbar an. Packen Sie die Rezeptkarten in die Spendentüten. Geben Sie erste Zwischenergebnisse bekannt.
- Woche 4, 22. bis 31. März: Übergabe und Ausblick. Übergeben Sie die Spenden und die Ernährungskarten an den Partner. Berichten Sie, was gesammelt wurde und was der Partner dazu gesagt hat. Kündigen Sie die nächste Aktion gegen den Hunger an, meist der Hunger Action Month im September.
Die wichtigsten Erkenntnisse aus diesem Leitfaden
Das Plakat in der Büroküche und die Nachbarschaft zwei Meilen weiter gehören beide zum Aktionsmonat. Fünf Punkte für Ihre Planung.
- Der National Nutrition Month findet den ganzen März über statt und wurde 1973 von der Academy of Nutrition and Dietetics ins Leben gerufen. Das Thema für 2026 lautete „Discover the Power of Nutrition“; schauen Sie im Herbst auf eatright.org nach dem Thema für 2027. Der Tag der registrierten Ernährungsberater am 10. März 2027 ist das zentrale Datum.
- Bei Ernährung geht es ebenso sehr um den Zugang wie um das Wissen. Das USDA stellte fest, dass 2023 13,5 % der US-Haushalte von Ernährungsunsicherheit betroffen waren. Für diese Familien stellt sich nicht die Frage, was sie essen sollen, sondern ob ein Geschäft, ein Budget und eine Küche vorhanden sind.
- Verbinden Sie Wellness mit sozialem Engagement. Ändern Sie den Standard im Büro, veranstalten Sie ein „Lunch-and-Learn“, erstellen Sie Ernährungskarten, packen Sie Rezeptkarten für eine Lebensmittelspendenaktion und verbringen Sie eine Schicht bei einer Tafel oder in einer Gemeinschaftsküche.
- Fragen Sie zuerst den Partner. Tafeln benötigen zunehmend spezifische Artikel; eine Spendenaktion, die auf ihrer Bedarfsliste basiert, bewirkt mehr als eine allgemeine Sammlung. Unsere Leitfäden für Lebensmittelspendenaktionen und -spenden zeigen Ihnen, was gesammelt werden sollte.
- Planen Sie über den März hinaus. Tragen Sie den „Hunger Action Month“ im September jetzt schon in den Kalender ein, damit der Partner, den Sie im März treffen, bereits einen Folgetermin hat.
Goodera plant und führt Freiwilligenarbeit in den Bereichen Hunger und Ernährung durch – von Schichten bei der Tafel und dem Packen von Mahlzeiten bis hin zu Kiosken und virtuellen Kit-Bau-Aktionen – für Unternehmen in über 100 Ländern mit mehr als 50.000 gemeinnützigen Partnern. Entdecken Sie unsere Aktivitäten zum Hunger Action Month oder den vollständigenKampagnenkalender zu., oder lesen Sie denVQ Report 2026 für Daten darüber, wohin sich das ehrenamtliche Engagement von Mitarbeitern entwickelt.
Frequently Asked Questions
1. Wann ist der National Nutrition Month und wann findet der nächste statt?
Der National Nutrition Month findet jedes Jahr vom 1. bis zum 31. März statt. Im Jahr 2027 läuft er von Montag, dem 1. März, bis Mittwoch, dem 31. März. Zwei Tage im Monat dienen als Ankerpunkte für Aktivitäten am Arbeitsplatz: der „Registered Dietitian Nutritionist Day“ am zweiten Mittwoch im März, dem 10. März 2027, und der „Nutrition and Dietetics Technician, Registered Day“ am zweiten Donnerstag, dem 11. März. Wenn Sie Ihre Planung im Januar beginnen, haben Sie genügend Zeit, einen Partner wie eine Tafel oder eine Gemeinschaftsküche zu buchen.
2. Was ist das Thema des National Nutrition Month 2027?
Die Academy of Nutrition and Dietetics hatte zum Zeitpunkt der Erstellung dieses Textes das Thema für 2027 noch nicht bekannt gegeben; es erscheint normalerweise im Herbst auf eatright.org. Das Thema für 2026 lautete „Discover the Power of Nutrition“ (Entdecke die Kraft der Ernährung) mit vier wöchentlichen Schwerpunkten: ausgewogene Lebensmittelauswahl, gesunde Lebensmittel in der Umgebung finden, Gewohnheiten mit jedem Budget aufbauen und das Teilen von Mahlzeiten. Ihr Plan muss nicht auf das neue Thema warten, da Lebensmittelspendenaktionen, Schichten in der Küche und Aktivitäten mit Ernährungskarten in jedes Jahr passen.
3. Wer organisiert den National Nutrition Month?
Die Academy of Nutrition and Dietetics, die größte Organisation von Fachleuten für Ernährung in den Vereinigten Staaten, hat den National Nutrition Month 1973 ins Leben gerufen und führt ihn jeden März durch. Die Academy veröffentlicht das jährliche Thema, wöchentliche Botschaften, Merkblätter und Ressourcen für Schulen, Arbeitsplätze und medizinisches Fachpersonal. Der „Registered Dietitian Nutritionist Day“ und der „Nutrition and Dietetics Technician, Registered Day“, die beide in diesen Monat fallen, würdigen die Fachkräfte, die im Mittelpunkt der Kampagne stehen.
4. Unterscheidet sich der „Nutrition Awareness Month“ vom „National Nutrition Month“?
Nein. „Nutrition Awareness Month“ ist eine informelle Bezeichnung für den National Nutrition Month, und beide beziehen sich auf den März. Die Academy of Nutrition and Dietetics, staatliche Proklamationen und die meisten Arbeitgeber verwenden den offiziellen Namen. Nutzen Sie diesen daher in der formellen Kommunikation und den informellen Namen intern dort, wo der Kontext bereits bekannt ist.
5. Welche Fakten zum National Nutrition Month sind es wert, geteilt zu werden?
Die Kampagne begann 1973 als „National Nutrition Week“ und wurde 1980 auf einen ganzen Monat ausgeweitet. Das Thema ändert sich jedes Jahr, aber die Zielgruppe war schon immer die breite Öffentlichkeit und nicht nur medizinisches Fachpersonal. Der „Registered Dietitian Nutritionist Day“ fällt auf den zweiten Mittwoch im März. Das US-Landwirtschaftsministerium (USDA) definiert Ernährungsunsicherheit als unsicheren oder begrenzten Zugang zu ausreichend Nahrung für ein aktives, gesundes Leben und stellte fest, dass 13,5 % der US-Haushalte, etwa 18 Millionen, im Jahr 2023 zeitweise von Ernährungsunsicherheit betroffen waren.
6. Welche Aktivitäten eignen sich für Teams während des National Nutrition Month?
Sieben Aktivitäten, die Wellness mit sozialem Engagement verbinden: Erstellung von Ernährungskarten für Familien und Schulen, das Schreiben einfacher Rezepte für Lebensmittelspenden, die Durchführung einer thematischen Lebensmittelsammlung basierend auf der Bedarfsliste einer Tafel, ehrenamtliche Arbeit in einer Suppenküche oder bei der Tafel, die Ausrichtung eines „Lunch-and-Learn“-Events mit einem zertifizierten Ernährungsberater oder einem gemeinnützigen Partner, das Packen von Ernährungspaketen an einem Büro-Kiosk sowie die Übertragung einer Aktionswoche an interne Mitarbeitergruppen (ERGs). Die meisten dieser Aktivitäten können im Büro, virtuell oder hybrid durchgeführt werden.
7. Was sollte bei einer Lebensmittelsammlung während des National Nutrition Month gesammelt werden?
Das, was die jeweilige Tafel benötigt. Die meisten ernährungsfokussierten Listen enthalten Proteine wie Fischkonserven, Bohnen und Erdnussbutter; Vollkornprodukte wie Naturreis, Haferflocken und Vollkornnudeln; natriumarmes Dosen-Gemüse und Obst im eigenen Saft; haltbare Milch sowie Kochgrundlagen wie Öl und Gewürze. Die meisten Listen schließen zuckerhaltige Getränke, Süßigkeiten und stark salzhaltige Produkte aus. Fragen Sie die Tafel vor Beginn der Aktion nach ihrer aktuellen Bedarfsliste, veröffentlichen Sie diese und verfolgen Sie die Spenden entsprechend. Eine virtuelle Lebensmittelsammlung, bei der Mitarbeiter Geld für die gezielten Einkäufe der Tafel spenden, führt oft zu einer größeren Menge an hochwertigeren Lebensmitteln als der Versand von Konserven.
8. Wie können Remote-Mitarbeiter am National Nutrition Month teilnehmen?
Remote-Mitarbeiter können von zu Hause aus Ernährungs- und Rezeptkarten erstellen, für eine virtuelle Lebensmittelsammlung spenden, an einem Live-„Lunch-and-Learn“ teilnehmen und im Rahmen einer hybriden Kampagne Pakete aus Materialien zusammenstellen, die ihnen zugeschickt wurden. Die Aktivitäten mit Ernährungs- und Rezeptkarten sind besonders gut für Remote-Teams geeignet, da die Ergebnisse digital vorliegen, bis sie vom Partner ausgedruckt werden. Führen Sie das „Lunch-and-Learn“ per Video durch und zeichnen Sie es auf, damit Mitarbeiter in verschiedenen Zeitzonen es sich ansehen können.
9. Wie hängt Ernährung mit Ernährungsunsicherheit in unterversorgten Gemeinschaften zusammen?
In unterversorgten Gemeinschaften ist schlechte Ernährung meist eine Frage des Zugangs und nicht des Wissens: Es gibt keine erschwinglichen frischen Lebensmittel in der Nähe, kein Geschäft in erreichbarer Nähe oder keine Zeit bzw. keine Küche zum Kochen. Familien in dieser Lage kaufen das, was am billigsten und am sättigendsten ist – was meist kalorienreich und nährstoffarm ist. Das US-Landwirtschaftsministerium (USDA) stellte fest, dass im Jahr 2023 13,5 % der US-Haushalte von Ernährungsunsicherheit betroffen waren, wobei die Raten bei Haushalten mit Kindern und Alleinerziehenden höher lagen. Freiwilligenarbeit, die sowohl Lebensmittel als auch einfache Anwendungsmöglichkeiten wie Rezeptkarten für die Spenden bereitstellt, setzt an beiden Seiten des Problems an.
10. Wie unterstützt Goodera die Freiwilligenarbeit zum National Nutrition Month?
Goodera plant und führt Freiwilligenaktionen zu den Themen Hunger und Ernährung von Anfang bis Ende durch: Schichten bei Tafeln und in Suppenküchen, das Packen von Mahlzeiten, Büro-Kioske für Ernährungspakete, virtuelle und hybride Paketaktionen für Remote-Teams sowie thematische Lebensmittelsammlungen mit geprüften gemeinnützigen Partnern in über 100 Ländern. Teilnahmedaten aus jeder Aktivität fließen automatisch in Benevity ein. Gooderas „Hunger Action Month“-Aktivitäten finden sowohl im März als auch im September statt, und der Kampagnenkalender bildet Hunger- und Ernährungstage über das ganze Jahr hinweg ab.
